Безалкогольные коктейли
9 рецептов

коктейли с бренди
17 рецептов

коктейли с виски
20 рецептов

коктейли с водкой
23 рецептов

коктейли с джином
28 рецептов

Коктейли с кальвадосом
4 рецептов

Коктейли с кашаса
10 рецептов

коктейли с коньяком
6 рецептов

коктейли с ликером
14 рецептов

Мецкаль
2 рецептов

молоко
2 рецептов

Отсутствует
4 рецептов

Писко
1 рецептов

Светлый ром
22 рецептов

Текила
6 рецептов

Темный ром
6 рецептов

фруктовый коктейль
4 рецептов

шампанское
8 рецептов

Логин
Пароль

Регистрация  |  Мой пароль?
Если задать вопрос – что знает основная масса о коктейлях ( я уверена, что больше половины населения), то ответ будет таков – ровным счетом, ничего! Скажут что коктейль – это когда что-то с чем-то смешивают и все, больше ничего. В России пока коктейли не вошли в повседневную жизнь, хотя в других странах – предложить коктейль гостям – это в порядке вещей. Коктейли принято подавать до обеда или вместо обеда, но только не во время такового.

Коктейли бывают нескольких видов:

Боуль – название происходит от искаженного английского названия сосуда. Он готовится следующим образом: легкие столовые вина перемешиваются в специальной хрустальной вазе, добавляется немного сахара. Содержимое разливается по бокалам и ….

Флип – в состав этого коктейля обязательно входит яйцо или желток, ликер, сок, коньяк, вино и лед. Все смешивается в миксере (кроме льда, его выкладывают на дно стакана, и виски - наливают в последнюю очередь), протирается через ситечко, посыпается шоколадом – и коктейль готов.

Эг-ног – этот коктейль образуют яйцо и молоко, добавляется сироп или ликер и вино. Белок взбивается отдельно от желтка и вливается в стакан в виде шапки. Стакан для Эг-нога высокий, на дно кладется лед.
Джин с тоником – традиционный английский коктейль. Подается в высоких стаканах.

Коблер – смешиваются крепкие алкогольные напитки, смесь наливается в стакан «Коллинз», наполовину стакан заполняют льдом. Подают с соломинкой и чайной ложкой. Ложкой периодически помешивают напиток.
Хайбол – очень прост, смешивается любой алкогольный напиток с минеральной водой, наливается в высокий стакан.
Джулеп – в его состава мятный сироп или мята, виски, лимонная водка, минеральная вода.

Виски с содовой – по составу как хайбол.

Крюшон – это микс белого вина с ромом, или с коньяком и свежими фруктами.
Коктейли принято подавать с соломинкой и пить через нее небольшими порциями.
5/1О ликера бенедиктин (Benedictine)
5/10 бренди
Би энд Би
Подробнее

1/10 ликера Blue Curasao 3/10 сока лимона
6/10 водки
Голубая лагуна
Подробнее

5/10 коньяка
4/10 выжатого из апельсина сока
1/
10 гранатового сиропа шампанское
Шампанское «пик ми ап»
Подробнее

30 г кахлуа
20 г сливок
20 г свежего молока
50 г сливочного мороженого
половинка банана
Банановый кахлуа
Подробнее

30 мл шотландского виски
10 мл ликера Sangue Morlacco Luxardo
10 мл вермута rosso
10 мл выжатого из лимона сока
Шотландские каникулы
Подробнее

6/10 шотландского виски
4/10 медового виски драмбуйе
Ржавый гвоздь
Подробнее
3/10 ирландскою виски
2/10 взбитых сливок
5/10 горячею черного кофе
одна чайная ложка нерафинированного сахара
Ирландский кофе
Подробнее

5/10 текилы 3/10 triple sec
2/10 сока лимона или лайма
Маргарита
Подробнее

1/3 зеленою ликера Сrema di menta
1/3 белого ликера Crema di cacao
1/3 взбитых сливок
Саранча
Подробнее

1/3 «Кахлуа»
1/3 ликера Bailey's
1/3 «Гран Марнье» (Grand Marnier)
Би 52
Подробнее
3/1О водки, нейтрализованной льдом
6/10 томатного сока
1/10 сока лимона одна капля соуса «табаско» 2 капли соуса «ворчестер» соль перец сельдереевая соль
Кровавая Мери
Подробнее
8/10 водки
2/10 вермута dry
Мартини с водкой
Подробнее